Ultimate magazine theme for WordPress.

كيفية تحضير شاورما الدجاج في مقلاة

0 5

كيفية تحضير شاورما الدجاج، تعد الشاورما من أكثر الأطباق شعبية في الوطن العربي ، حيث يتم تقديم اللحم الحار في أي مكان. إذا كنت ترغب في إعادة إنشاء المذاق الرائع لطبقك المفضل ، فجرب الوصفة الرائعة التالية لشاورما الدجاج في مقلاة، حيث يمكنك تحضيرها وتناولها بكل سهولة.

كيفية تحضير شاورما الدجاج

وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي لعدد أفراد: 8
مكونات الشاورما في المقلاة:
  • دجاج – 1 كجم (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
  • زيت الزيتون – 2 ملعقة كبيرة
  • خلطة شاورما سبايس – 2 ملعقة كبيرة
  • فص ثوم – 1 ( مهروس)
  • الكمون – ½ ملعقة صغيرة
  • ملح – 1 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة )
  • فلفل أسود – قليلا
  • كركم – ½ ملعقة صغيرة
  • دهن خروف – 50 جم (مفرومة ناعماً – اختيارية)
  • زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة
  • بيتا- 8 (عادية أو خالية من الجلوتين)
كيفية تحضير شاورما الدجاج في مقلاة:
  • في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والثوم المهروس والتوابل ، واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق على الأقل.
  • سخني مقلاة ذات حواف عالية على نار عالية واسكب 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • يقلى شحم الخروف (إذا اخترت إضافته) لحوالي 2-3 دقائق ثم يُضاف لحم الشاورما الحار (إذا كنت لا تستخدم شحم الخروف ، فانتقل إلى القسم 4).
  • يشوح الحم مع التحريك المستمر حتى ينضج وسيحصل على لون مصفر ورمادي فاتح قليلاً.
  • أخرج المقلاة من الموقد ، املأ عيش الشاورما بالسلطات المفضلة ولحم الشاورما وقدمها.

اترك رد