التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كيكة الشيكولاته علي وصفة اكبر الشيفات
كيكه الشوكولاته

كيكة الشيكولاته من ألذ وأطيب الحلويات الغربية، ومن أنواع الكيكة المرغوبة وأكثر شعبية إصنعيها في منزلك بطريقة سهلة وآمنة دون الحاجة إلى شرائها الآن،  سوف نشرح في هذا المقال طريقة تحضير كيكة الشيكولاته الإسفنجية يعشقها الكبار والصغر، وتصلح لجميع المناسبات، ويمكن تناولها في النوادي والرحلات بأقل تكلفة.

 

مقادير عجينة كيكة الشيكولاته

  • 7 بيضات مضروبة جيدا.
  • 1 كوب سكر ناعم.
  • ¼ كوب من الزيت.
  • 1 كوب من الدقيق.
  • ½ كوب كاكاو خام منخول.
  • فانيليا سائلة.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر حسب الرغبة.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • 1 باكيت جيلي.
  • 1 كوب ماء مغلي.
  • 1 ملعقة خل.

 

مقادير للتزيين كيكة الشيكولاتة

  • 3 كوب ماء بارد.
  • 6 باكيت كريم شانتيه بدرة بالكاكاو.
  • كريز حسب الرغبة.

 

طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة

  • نحضر إناء ونضع به البيض والسكر والفانيليا والملح والخل ، ونخلطهم جيدا بالمضرب لمدة 10 دقائق.
  • نضيف الزيت والكاكاو والبيكنج بودر والدقيق إلى الإناء ونخلطهم بالملعقة ببطئ حتى لايتفرغ الهواء.
  • نحضر قالبين ونبطنهما بورقة الزبدة ، ونفرغ نصف إناء العجينة في كل قالب ونوزعها وندخلهما الفرن على درجة 180 لمدة 20 دقائق.
  • نخرج قالبي الكيكة من الفرن وننقلهما في طبقين .
  • في بولة نضع بها الكريم شانتيه والماء ونخلطهم جيدا بالمضرب.
  • نضيف الكريم شانتيه إلى الكيكة ونغطيها من السطح ونضيف الالكيكة ألأخرى ونغطيها بالكامل جيدا بالكريم شانتيه.
  • نزين أيضا بالقمع والكريز.

إلى هنا نكون قد انتهينا من تحضير أطيب كيكة شيكولاتة بالمنزل بطريقة سهلة وناجحة.

أقرا أيضا

التعليقات