التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل السوشي بأسرار نجاحه في المنزل
السوشي

السوشي من الاكلات التي ظهرت وانتشرت في الآونة الأخيرة، وهي أكلة يابانية الأصل، يعشقها الشباب والصغار والكبار،حيث انتشرت المطاعم اليابانية في كل دول العالم لنشر اكلاتها وثقافتها، وهي من الاكلات غالية الثمن، ولكن يمكن صنعها بالمنزل ولا تكلفنا الكثير مثل الجاهز، سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل السوشي.

مكونات السوشي

  • مقدار ٢ كوب من الأرز المصري.
  • مقدار ملعقتين من خل أرز.
  • مقدار ملعقتين من الصويا صوص.
  • مقدار كوب من السلمون المدخن أو الكافيار.
  • مقدار ربع كوب سكر بني.
  • ملح.
  • عدد ٢ خيار.
  • عدد ٢ جزر.
  • ورق طحالب بحرية تباع في السوبر ماركت.
  • حصيرة من الخيزران للف السوشي.

طريقة عمل السوشي

  • يقطع كلا من الخيار والجزر لشرائح طولية رفيعة.
  • يسلق الأرز في ماء مغلي حتى ينضج.
  • يقطع السلمون المدخن أو الكافيار بشكل مناسب.
  • نحضر وعاء ونضع كلا من السكر البني و خل الأرز والملح والصويا صوص ويتم التقليب جيداً.
  • نضع الخليط السابق فوق الأرز بعد نضج. ونقليه.
  • نحضر ورق الطحالب البحريه فوق الحصيرة البامبو ونضيف فوق الورق الأرز ويتساوى بالورقه.
  • نضع شرائح الخيار والجزر بمنتصف الأرز.
  • نضع شرائح السلمون المدخن أو الكافيار في المنتصف أيضاً.
  • ندهن أطراف ورقة الطحالب بخل الأرز حتى يساعد على الالتصاق.
  • نلف الحصيرة برفق ونضغط جيدا حتى ننتهي من لفها ونتركها قليلا.
  • تقطع وتقدم بطبق التقديم .

أقرا أيضا

طريقة عمل الأرز بالمكسرات بأسرع الطرق

التعليقات