التخطي إلى المحتوى
تعلمي طريقة تحضير كيكة المانجو خطوة بخطوة للمبتدئين
كيكة المانجو

كيكة المانجو من أنواع الكيك المميزة للغاية لانها تحتوي علي قطع المانجو الذيذة و التي بالطبع يفضلها الصغير و الكبير و لا غني عنها فالصيف، كيكة المانجو سهلة في تحضيرها ولا تأخذ أي وقت نهائيا، كما أنك يمكنك عملها في المناسبات و أعياد الميلاد تابعينا اليوم إلي نهاية مقالنا لتتعرفي علي وصفة كيكة المانجو و باقي وصفات مطبخنا.

 

مقادير كيكة المانجو

  • عدد أربع بيضات.
  • باكو أو ظرف واحد من الفانليا.

 

 

  • ملعقة  واحدة فقط من محسن الكيك أو ظرف من البيكينج بودر.
  • مقدار كوب و نصف من السكر أو كوب واحد علي حسب الرغبة.

 

 

 

  • مقدار كوب  و نصف من الدقيق الأبيض الفاخر متعدد الأغراض.
  • أقل من ربع كوب من النشأ.

 

 

 

  • ظرف من البيكينج بودر.
  • ثمرتان من المانجو مقطعين.

 

 

 

  • باكو من الكريم شانتي بودر.
  • باكو واحد من جيلي المانجا

طريقة تحضير كيكة المانجو

  • أحضري وعاء و قومي بوضع فيه جميع المكونات السائلة التي ذكرناها سابقا و أبدي بضربها بمضرب البيض أو الخلاط بعد ذالك أبدي بوضع المكونات الجافة مثل الدقيق و السكر الابيض و محسن الكيك و مقادير الفانليا و ربع كوب النشا و البيض مع كمية مناسبة من الماء.

 

 

  • أنزلي الخليط في قوالب الكيك مقاس 22 أو 24 و سخني الفرن.

 

 

 

  • ضعيها في الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة.
  • أخرجيها من الفرن عند ملاحظتك أنها قد نضجت بشكل كامل.

 

 

 

  • حضري الأن الجيلي ضعيه في كمية مناسبة من الماء أو تابعي خطواته و أضفيه علي الكريمة  و أبدي بالتقليب المستمر.
  • قسمي في أخر الخطوة الكيك إلي جزئين و أضيفي الخليط علي وجه أول الطبقة و قومي الأن بتغطيتها بالطبقة الأخري و أضيفي الكمية المتبقية من المزيج حتي يتماسك المزيج و أضيفي قطع المانجا علي وجه الكيك للتزين.

التعليقات