التخطي إلى المحتوى
تعرفى اسهل المقادير لتحضير صوص الشيكولاتة بدون زبدة في البيت في أقل وقت
صوص الشيكولاتة

صوص الشيكولاتة من الصوصات الأساسية في المطبخ، فهو لا غنى عن تحضيرة في أغلب الحلويات، والكيكات للحفلات وجميع المناسبات، فيوجد جاهز يباع في الماركت ولكن لماذا لا نعده في المنزل؟

 اليوم نعرض لكى اسهل المقادير لتحضير صوص الشيكولاتة في البيت، في أقل وقت وطعم مميز.

 

 

مقادير صوص الشيكولاته بدون زبدة 

  • ½ كوب من الكاكاو الخام.
  • 1 كوب من السكر الناعم.
  • ¼ معلقة ملح ناعم.

 

 

 

  • ½ كوب ماء مثلج.
  • 1 ملعقة كبيرة من الفانليا السائلة.

 

 

طريقة التحضير

  • نجهز وعاء عميق نضع فيه كلا من السكر والكاكاو 
  • ونضيف الملح ويخلط جيدا.
  • ضيفي الماء تدريجيا ويقلب جيدا.

 

 

 

  • يرفع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يصل للغليان.
  • يرفع الإناء من على النار ونضيف الفانليا.

 

 

  • يترك الصوص حتى يبرد ويوضع في الثلاجة.
  • ويستخدم هذا الصوص في الكثير من الحلويات منها الكيكات والكوكيز والايس كريم.

اقرا ايضا

التعليقات